Вечером в Москве: 
"Дары осени"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:46:51 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Тыква | 1 кг |
| Бульон | 1 л |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Стебель сельдерея | 1 шт |
| Бекон | 200 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец чили | 1 ч. л. |
| Корица | 1 шт |
Рис  |
400 г |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Сыр твердый | 150 г |
| Орегано | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Осень - богатое время года - отсюда и "Яркое настроение"! Красавица-тыква подходит для приготовления многих блюд, а мне понравилось вот это. |
Берём продукты.
Мякоть тыквы вырезаем, режем на кусочки, смешиваем со смесью из соли, перца и орегано, выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке 35 минут. Затем взбиваем блендером в пюре.
Мелко режем лук и сельдерей, обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем кусочки бекона, чеснок, перец чили, орегано и палочку корицы.
Добавляем рис, хорошо перемешиваем и постепенно вводим бульон, при этом постоянно помешиваем.
Через 20 минут добавляем тыкву и натёртый сыр, солим и перчим по вкусу.
Наше горячее блюдо готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
