Ночью в Москве: 
Запеканка из капусты и мясного фарша
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:55:34 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Капуста белокочанная  |
1 кг |
| Фарш мясной |
500 г |
| Картофель |
4 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сметана |
стак. |
| Майонез |
2 ст. л. |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Сыр голландский |
200 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Молоко | стак. |
| Быстрая, вкусная и легкая запеканка! |
Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле.
Соединить часть лука с фаршем, фарш посолить, поперчить.
Нашинковать тоненько капусту, посолить.
Форму для запекания смазать маслом или маргарином.
Выложить в нее половины капусты.
К половине стакана сметаны добавить 2 яйца, взбить вилочкой.
Равномерно нанести часть сметаны на капусту, которая в формочке.
Сверху выложить всю порцию фарша, разровнять.
Картошку натереть на крупной терке и выложить по верх фарша.
На картошку выложить оставшую часть лука.
Поверх картошки с луком выложить остаток капусты.
Капусту сверху выложить равномерно полить оставшей смешанной (2яйцами) и немного майонеза 2-3 ст. л.
Поставить в духовку на 40 мин. при 180 градусов.
Через 40 мин. достать запеканку из духовки, полить четвертью стакана молоком.
Посыпать зеленью и сыром.
Снова поставить в духовку еще на 10-15мин.
Прошу прощения, что нет фото по шаговое! У меня маленький ребенок девочка 5 мес 
, вот и металась между кухней и ребенком 
, времени для фото совсем не было!
Если возникнут вопросы с удовольствием отвечу! 
Пробуйте готовить, это очень вкусно!
Супруг мой любимый, просто восторге от этой еды! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
