Ночью в Москве: 
Запеканка из овощей и манки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 19:56:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Морковь | 200 г |
| Лук-порей | 200 г |
Перец болгарский  |
2 шт |
| Крупа манная | 100 г |
| Масло сливочное | 30 г |
| Сметана |
100 г |
| Сыр твердый |
50 г |
| Молоко | 500 мл |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Муж как-то сказал: "Хочется манки, но не просто с молоком, а как-нибудь по-особенному". Ну что же, надо постараться для любимого. К дню Святого Валентина я немного опоздала, но разве обязательно ждать какой-нибудь праздник, чтобы сделать приятное дорогому человеку? |
Перец испечь в духовке на решетке. Остудить. Снять шкурку.
Когда остынет, смешать в блендере со сметаной, сахаром, уксусом. Посолить.
Морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук-порей нарезать тонкими полукольцами.
В сковороде растопить масло, тушить лук-порей и морковь до готовности.
В кастрюле вскипятить молоко, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Засыпать манку.
Приготовить густую кашу.
Вбить в кашу 2 яйца. (Я вбивала миксером)
К каше добавить овощи.
Выложить в индивидуальные формочки, смазанные маслом (или в большую форму).
Сверху залить смесью из перца и сметаны.
Посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 220град. духовке в течение 15мин., если формочки индивидуальные, 20-25мин., если в большой форме.
Любите и будьте любимыми!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
