Вечером в Москве: 
Чечевичные котлетки
Поварёнок 3 уровня
170 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:00:04 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Чечевица | 1 стак. |
| Помидор | 3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Сыр твердый | 100 г |
| Мука | 5 ст. л. |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Хрустящие котлетки из бобовых |
Пошаговое приготовление
Чечевицу залить кипящей водой, посолить, варить 25 минут.
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные кубиками помидоры и тушить 10 минут.
Чечевицу слить, остудить, переложить в миску. К ней добавить луково-помидорную смесь, натертый на крупной терке сыр, яйцо, мелко нарезанный укроп и муку.
Посолить, поперчить.
Из полученной массы слепить небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить на раскаленной сковородке на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
