Ночью в Москве: 
Картофельные биточки "Ассорти"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:00:46 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
11 шт |
| Мука | 6 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Зелень |
1 ст. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец черный | по вкусу |
| Эти биточки, один из вариантов драников, но только с добавками из сыра и зелени. Получилось очень вкусно! |
Картофель прокрутить на мясорубке, выложить в марлю, отжать.
Добавить яйца, соль, перец, муку, выдавленный чеснок, тщательно перемешать. Разделить на 2 части. В одну добавить зелень, в другую тёртый сыр. Таким путём можно импровизировать и смешивать с различными добавками.
Я в одну часть добавила зелень, в другую - сыр.
Жарить на разогретой сковороде до золотистости, выкладывая фарш ложкой.
Получилось вкусно и сытно!
Перед подачей на стол, полить сметанкой или поджаренным салом с луком(вернее шкварками с луком). Вкуснотааа!
Меня мои заругали, что мало биточков получилось, сказали, что надо раза в два больше делать!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
