Творожная запеканка с хурмой
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 20:03:27 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Творог | 450 г |
Хурма | 600 г |
Яйцо | 1 шт |
Крупа манная | 3 ст. л. |
Сахар | 5 ст. л. |
Ванилин | ч. л. |
Сметана | 100 г |
Необычное, но очень вкусное сочетание! Запеканка хороша утром на завтрак или на десерт! А если полить еe сверху вареньем - получится просто объедение!!! На фото запеканка полита вареньем! |
Хурму очистить, нарезать, залить холодной водой и довести до кипения (вода должна прикрывать хурму). Снять с огня, взбить массу миксером.
Стакан воды вскипятить, всыпать манку, сварить кашу, остудить. Перемешать манку с хурмой.
Яйцо взбить с сахаром и ванилином, добавить творог, перемешать. В творожную массу выложить смесь из хурмы и манки, тщательно перемешать, выложить в форму, смазанную маслом. Сверху запеканку смазать сметаной.
Выпекать в духовке при 180 С 45 мин. Подавать запеканку с вареньем или сгущeнкой, а можно просто так!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!