Ночью в Москве: 
Осеннее ассорти
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:04:59 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Баклажан | по вкусу |
| Помидор | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Томатная паста | 1 стак. |
| Кабачок | по вкусу |
| Морковь | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Болгарские перцы | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Подсолнечного масла | по вкусу |
| Когда на улице осень просто невозможно не кушать, все ее дары, а именно овощи они пря и просятся на приготовление..... |
вот наши овощи
баклажаны режем колечками и заливаем водой с солью что бы вышла горечь
и так берем казанок и нарезаем туда перчик не очень мелко
туда же лучок
затем помидорки
туда же кабачок
морковку трем на не очень мелкой терке
я добавила вот такую приправу но можно и другую на ваш вкус
перемешиваем все солим перчим немног добавляем масла и на огонь.когда все утушится открываем крышку что бы лишняя влага испарилась и добавляем пасту.
когда влага испарится мы смотрим что бы все не пристало поэтому помешиваем и томим на маленьком огне
я очень люблю зелень поэтому я ее нарезала и высыпала прямо в тарелочку и перемешала
вот такое получилось асорти.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
