Вечером в Москве: 
Яблоки из картофеля
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:09:50 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 600 г |
Морковь  |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Масло сливочное | 80 г |
| Крупа манная | 4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Орех мускатный |
ч. л. |
| Гвоздика | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| И празднично и вкусно! |
Картофель и морковь очистить, порезать некрупными кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Тщательно растолочь, добавить немного перца и мускатного ореха, пропущенный через пресс чеснок, сливочное масло (можно заменить на растительное - 3 ст. л.) и перемешать. Полученную массу слегка остудить, а затем разделить на 6-8 частей.
Капусту тонко нашинковать, обжарить на растительном масле вместе с мелко рубленным луком до готовности, посолить и поперчить по вкусу.
Из каждой части картофельной массы сделать лепешку, положить немного тушеной капусты (солянки)
и скатать в шарик. Придать ему слегка продолговатую форму, со всех сторон обсыпать манной крупой. Сделать два углубления при помощи спички - сверху и снизу.
Противень смазать маслом, выложить картофельные яблоки, запечь в разогретой духовке при 220 С в течение 7-10 минут. В нижнюю дырочку воткнуть гвоздику, а в верхнюю вставить лавровый лист. Подавать на стол горячими.
Приятного аппетита! 
Всех с Наступающими праздниками! 
Источник - книга "Оригинальные рецепты любящей жены"
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
