Баранина с овощами по-арабски
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 20:12:30 |
Время приготовления: | 120 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 85 |
Баранина | 300 г |
Картофель | 2 шт |
Кабачок | 1 шт |
Баклажан | 1 шт |
Перец болгарский | 2 шт |
Перец красный жгучий | 2 шт |
Помидор | 4 шт |
Айва | 1 шт |
Тыква | 150 г |
Лук белый | 1 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Зира | 10 г |
Кориандр | 10 г |
Базилик | 10 г |
Гвоздика | 5 шт |
Кинза | 1 пуч. |
Петрушка | 1 пуч. |
Мята | 1 пуч. |
Майоран | 1 пуч. |
Масло оливковое | 100 мл |
Молодая баранина и сочные овощи. Жар масла и аромат базилика. Неудержимый темперамент зиры. Всe это придаeт восхитительную притягательность блюду восточной кухни в московской квартире. Немного фантазии и вы уже сидите в чайхане в Ферганской долине, а мимо вас течет время. |