Ночью в Москве: 
Филе куриное фаршированное
Поварёнок 3 уровня
130 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:42:26 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сухари панировочные | 80 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
Хлеб  |
40 г |
| Филе куриное | 2 шт |
| Мука | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень сочное и нежное блюдо из куриного филе |
Пошаговое приготовление
Белый хлеб без корочек замачиваем в воде, обжариваем на сковородке лук и отдельно грибы. Отжимаем воду из хлеба и обжариваем вместе с луком до золотистого цвета. Смешиваем это с грибами, солим, перчим. Обмытое и зачищенное куриное филе аккуратно надрезаем по ширине. Солим перчим и фаршируем.Края склеиваем белком и панируем в муке, яйце и сухарях. Обжариваем в большом количестве масла, периодически переворачивая 10 - 15 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
