Вечером в Москве: 
Макароны с лососем, икрой и соусом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:43:42 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Макароны | 250 г |
Лосось  |
1 бан. |
| Масло сливочное |
1 пач. |
| Сметана |
400 г |
| Орех мускатный |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Помидоры черри | по вкусу |
| Сок лимонный |
1 шт |
| Салат | по вкусу |
| Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Чиполинка под названием "Макароны "Жемчужина"" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Макароны с лососем и с очень вкусным соусом. Спасибо Чиполинке за рецепт! Соус всем нам понравился. |
Всё, что нужно для приготовления этого рецепта. Плюс лимон, соль и мускатный молотый орех. Рецепт очень прост, но необычен. Готовила значительно меньше 30 минут.
Макароны я варила на две порции, половину пачки (они ещё и остались).
Соус готовила на четыре порции, чтобы потом не занимать на это время, когда придут с работы ещё двое моих мужчин. Сначала положила масло в кастрюльку. Когда оно стало плавиться, выложила сметану и посолила. Довела до кипения и добавила мускатный орех. Выключила плиту и выжала из одного лимона сок.
Эта огромная тарелка - для сына. Он у меня большой мальчик и кушает много... Пока без соуса. Листья салата положила на дно тарелки. Сверху разложила макароны и выложила чуть больше половины банки консервированного лосося (другие две порции буду делать с отварным лососем). Затем насыпала икру рукой поверх рыбы. Она сухая и рассыпчатая (покупала развесную для рецепта. Мы не любители красной икры).
Залила соусом и опять насыпала икру.
А это - средняя тарелочка, моя. Мои любимые макароны. Семейство их не уважает. Мужчины предпочитают другой сорт, помягче. А мне очень даже нравятся именно эти. С любимой рыбкой и с вкусным соусом... С таким соусом макароны можно кушать и "без ничего"...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
