Ночью в Москве: 
Рагу с капустой и курицей в соусе васаби
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 20:54:58 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Картофель | 400 г |
| Филе куриное | 400 г |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Майонез |
200 мл |
| Васаби |
1 ст. л. |
| Молоко | 400 мл |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Грибы |
1 стак. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сытное и очень вкусное рагу! Изюминка данного блюда - соус васаби, который вносит свою остроту и аромат! А в сочетании с молоком, мясо и овощи просто тают во рту. |
Сначала сделать соус: в чашку налить майонез и
добавив васаби тщательно растереть.
Влить молоко,
посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Мясо нарезать полосками и
обжарить на масле до румяности.
Морковь и лук нарезать соломкой и
добавив к мясу, так же слегка обжарить.
Картофель очистить и
нарезать брусочками.
Выложить картофель поверх мяса с овощами и
залить соусом.
Довести до кипения, прикрутить огонь до минимума и
тушить под закрытой крышкой до полуготовности картофеля.
Пока продукты тушатся, нашинковать капусту и
нарезать грибы.
Положить грибы с
с капустой в сковороду и
тушить буквально минут 5. Нужно чтобы капустка слегка хрустела.
Выключить огонь. Дать настояться минут 10-15 и угостить семью или гостей. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
