Вечером в Москве: 
Свинка Ненила
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:14:21 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Свинина  |
300 г |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Лук белый |
3 шт |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Вода | 1 стак. |
| Свинка Ненила Сыночка хвалила: То-то хорошенький, То-то пригоженький: Ходит бочком, Ушки торчком, Хвостик крючком, Нос пяточком! Так приговария я отвлекала дочку и готовила обед!!! А готовила я нежную, сочную свинину с луком!!! |
Для начала надо промыть мясо, порезать на большие куски, шириной 1,5 см.
Хорошенько отбить с двух сторон, я делаю так, кладу кусок мяса в одноразовый пакет и отбиваю.
После того как отбили мясо, все большие куски порезать на маленькие кусочки.
Для маринада я взяла майонез, горчицу (можно БЕЗ) и немного специй. Все перешиваем!
Кладем мясо в миску с крышкой и перемешиваем наше мясо с маринадом.
Отправляем в холодильник, у меня оно простояло сутки. Так как уже было поздно готовить!!!
Но можно готовить и сразу, либо через час!
Готовим мясо!
Разогреваем масло, закидываем мясо вместе с маринадом, жарим мин 10.
Тем временим нарезаем лук полукольцами.
Добавляем к мясу наш лук, жарим мин 5-7, затем добавляем воды, закрываем крышку и тушим мин 20-30!
Солим, перчим по вкусу!
ВСЁ, вкусное, нежное, сочное мясо готово!!!
Приятного, вкусного и сытного обеда!!!
Я подавала с отварной картошкой. А к картошке я всегда делаю соус: майонез, сметаны, немного соевого или виноградного соуса.
Можно так же подавать с рисом, гречкой и тд.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
