Ночью в Москве: 
Итальянские лодочки из цуккини
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:14:28 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Цуккини  |
2 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Помидор |
1 шт |
| Шампиньоны | 4 шт |
| Шпинат | по вкусу |
| Орегано |
1 ч. л. |
| Базилик |
1 ч. л. |
| Перец красный жгучий |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Пармезан |
3 стак. |
| Базилик |
2 ст. л. |
| Эти вкусные, пряные итальянские лодочки из цуккини полны ароматным сыром и пользой овощей, а готовятся всего полчаса. |
Разрезать кабачки вдоль пополам, вырезать мякоть и семена, оставив оболочку не тронутой (используйте маленькую ложку для этого). Мякоть двух цукини мелко нарезать.
Так же мелко порезать чеснок, помидоры, грибы. Добавить базилик, орегано. Измельчить красный перец. Соеденить все в средней миске с оливковым маслом и 2/3 сыра.
Разделить смесь по лодочкам из кабачков.
Оставшуюся начинку можно преготовить таким образом: сделать из фольги форму с бортиками и запечь в ней. Сверху фольгой не закрывать.
Поместить фаршированные кабачки в форму для выпечки, накрыть фольгой. Выпекать в течение 25 минут или пока кабачки не станут мягкими. Посыпать оставшимся сыром. Выпекать без фольги еще 5 минут или пока сыр не расплавится. Посыпать готовое блюдо свежим базиликом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
