Тыква в омлете
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 21:20:39 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Тыква | 150 г |
Сухари панировочные | 3 ст. л. |
Яйцо куриное | 4 шт |
Сыр твердый | 50 г |
Масло сливочное | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Сегодня на завтрак я приготовила тыкву в омлете. Опять же не знаю, попадает ли этот рецепт на конкурс "Яркое настроение"? Вроде в категорию горячих блюд он вхож :) Ведь не холодным же его есть? Судить вам, дорогие мои коллеги! В приготовлении очень прост и вкусен. |
Тыкву я порезала на кусочки и приготовила на пару до мягкости.
Затем запанировала в сухарях
и обжарила с двух сторон на сливочном масле.
Яйца посолить и взбить вилкой.
Вылить на обжаренные кусочки тыквы. Для пикантности в яйца можно выдавить зубчик чеснока.
Сыр натереть на терке.
Когда яичная смесь немного ужарится, посыпать тертым сыром.
Накрыть крышкой сковороду и готовить до расплавления сыра.
Полезный и вкусный завтрак готов!