Ночью в Москве: 
Котлета "Ковбойская шпора"
Поварёнок 3 уровня
878 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:49:36 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
Рис  |
100 г |
| Кукуруза |
300 г |
| Мука кукурузная |
1 3 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Как настоящему ковбою не обойтись без шпор, так и кухарке без котлет. А в таком исполнении она может украсить как повседневный стол, так и праздничный, кстати, фарш может быть любой, но у меня сегодня кукурузный. Но что нельзя изменить – это дикий рис, который не только украсит наши котлеты, но и придаст им необыкновенный вкус. |
Пошаговое приготовление
Рис замочить на ночь в холодной воде.
С кукурузы слить рассол и с чесноком пюрировать блендером или пропустить через мясорубку
Посолить, добавить паприк у с куркумой, перемешать.
Вмешать кукурузную муку.
Сформировать котлеты. По окружности вставить рис.
Готовить в пароварке 40 минут.
Подавать с овощами и соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
