Драннички
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 21:54:25 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Картофель | 5 шт |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мука | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Конечно это не новый рецепт, но на сайте такого нет. Я честно поискала и точно такого не нашла, но, если вдруг ошибаюсь, то прошу у всех прощения. Так готовит моя мама и для меня это вкус детства. К тому же очень просто и быстро. Фото к сожалению нет (съели очень быстро) |
Картошку натереть на крупной терке, посолить и отжать сок. Добавить яйца, перец и муку. Все перемешать как следует и жарить на среднем огне. Брать ложкой понемногу, слегка "размазывать" по сковороде, чтобы были не толстые и хорошо прожаривались. Масла много на сковороду не наливать, а то драннички получатся жирными. Подавать лучше горячими. Очень вкусно с соусом "Тар-тар".[http://www.povarenok.ru/recipes/show/34746/]