Ночью в Москве: 
Баклажановые роллы с песто и спагетти
Поварёнок 3 уровня
240 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 21:58:39 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 79 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 2 шт |
| Спагетти | 100 г |
Соус песто  |
4 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Экспериментируем с баклажанчиками. И весьма удачно! |
Пошаговое приготовление
Баклажаны порезать на слайсере ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 10 минут. Промокнуть салфеткой и обжарить с обеих сторон до готовности. Положить на салфетку для впитывания лишнего масла.
Сварить спагетти, как указано на упаковке. Откинуть на дуршлаг и положить на скороводку, где жарились баклажаны для "обмасливания".
Взять немного спагетти с свернуть их таким образом, чтоб ширина свернутых гнездышек была чуть больше ширины ломтиков баклажана. Положить поперек ломтиков и свернуть.
Сверху покрыть полосочкой песто.
Можно просто смешать спагетти с песто и баклажанами - тоже очень вкусно, хоть и не так художественно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
