Диетические закусочные а-ля маффины

Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные кексы, маффины |
Добавлено: | 2015-05-01 05:37:35 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 47 |
Кабачок | 300 г |
Рыба ![]() |
200 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Хлопья овсяные | 50 г |
Соль | по вкусу |
Я стараюсь следить за своим питанием, поэтому давно забыла, что такое сковородка. Это блюдо делается без капли масла и муки, а маффины получаются очень нежными и воздушными, сочетающими в себе пользу рыбы и кабачка с обманчиво калорийной внешностью. На 100 граммов 7.6 г белков, 2.8 г жиров, 8 г углеводов. Калорийность 87.79 ккал. |
Филе хека разморозить, нарезать мелкими кусочками и размять вилкой.
Кабачок натереть на мелкой терке, хорошенько отжать и добавить к рыбе.
Добавить овсяные хлопья и яйцо, хорошенько размешать и оставить на 15 минут. Выделившуюся жидкость слить.
Разложить в формочки для маффинов, выпекать 25-30 минут. Нарезать кружочками помидоры, выложить сверху маффины. Наша диетическая вкуснятина готова!