Вечером в Москве: 
Мясные маффины
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные кексы, маффины |
| Добавлено: | 2015-05-01 05:37:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 47 |
Фарш мясной  |
800 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мука | 6 ст. л. |
| Майонез |
4 ст. л. |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Вода | 200 мл |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Яйцо | 4 шт |
| Зелень |
пуч. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Кетчуп | по вкусу |
| Вкусная горячая закуска. |
В фарш добавляем соль, перец, мелко нарезанную зелень, натертые на терке лук и чеснок.
Хорошо перемешиваем.
Делаем тесто, оно должно получиться жидковатым.
Смешиваем яйца с сахаром.
Добавляем сметану, майонез, чуть соли, муку и воду.
Тщательно перемешиваем.
Формочки смазываем маслом, наполняем на половину фаршем, делаем углубление.
Заливаем тестом. На маленькую формочку 2 ст.л. теста, на большую 3-4 ст.л. теста.
Формочки с маффинами ставим в холодную духовку. Выпекаем в духовке 15-25 минут (зависит от размера формочки), при Т=200 градусов.
Готовые маффины украшаем капелькой кетчупа.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
