Днем в Москве: 
Нежнейшая баранина в сухом вине
Поварёнок 3 уровня
199 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 22:22:03 |
| Время приготовления: | 130 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баранина  |
1 кг |
| Вино красное полусухое |
500 мл |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Чеснок | 4 шт |
| Лавровый лист | 4 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Никогда особо не выделяла баранину, среди другого мяса, но после этого блюда, баранина теперь для меня мясо №1))Рецепт очень прост, а мясо получается настолько нежным и тающим! Так что если ждёте гостей, смело готовьте это блюдо, они 100% его оценят!! Не было времени фоткать каждый ингредиент, так что сфоткала только то что получилось))Прошу прощение если этот рецепт уже есть на сайте, я не нашла) |
Пошаговое приготовление
1. Хорошо промыть баранину, нарезать на небольшие кусочки и положить в кастрюльку. Если мясо у вас с костью, не в коем случае не выбрасывайте ее, после приготовления мясо на кости намного вкуснее!
2. Порезать лук кольцами, немного обжарить и добавить в кастрюлю с мясом.
3. Нарезать мелко чеснок, высыпать к мясу, посолить, поперчить все содержимое и добавить лавровый лист.
4. После, все высыпать на противень, залить 0,5 л вина
5. Противень накрыть фольгой и поставить, в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
6. Оставляем на 2 часа
Очень вкусно совместно с цельным картофелем, сверху можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
