Вечером в Москве: 
Курочка в розочках
Поварёнок 3 уровня
159 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 22:24:53 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
1 кг |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Вода |
стак. |
| Лук репчатый | кг |
| Фарш мясной |
200 г |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| При приготовлении курицы остается много сока, так вот, чтобы сок куда-то деть, предлагаю розочки в курином соку. |
Пошаговое приготовление
Разделываем и моем курицу, затем натереть специями (по желанию, как вам больше нравится). Даем курице немного промариноваться. В это время заводим тесто в муку, разбиваем яйцо, добавляем воду и масло, замешиваем тесто. Теперь делаем начинку: шинкуем лук, к луку добавляем фарш и специи.
Тесто делим на 2 части, каждую часть раскатываем тонко в пласты смазываем начинкой из лука и фарша, затем сворачиваем в рулет и нарезаем см по 4 (это и будут розочки).
Противень застилаем бумагой, выкладываем курочку, вокруг курицы выкладываем наши розочки (можно посыпать сыром). Ставим в духовку до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
