Ночью в Москве: 
Запеканка "Ночь и День"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 22:42:37 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Крупа манная | 300 г |
| Ряженка | 300 мл |
| Яйцо | 3 шт |
| Стружка кокосовая | 100 г |
| Мак | 100 г |
| Сахар | 200 г |
Сода  |
5 г |
| Маргарин | 100 г |
| Молоко | 50 мл |
| Когда хочется разнообразия, попробуйте вспомнить детство и как там всe было вкусно. |
Я решила проэкспериментировать с ряженкой, раньше делала с кефиром.
Манку смешиваем с ряженкой и с сахаром, оставляем на 30 мин.
Завариваем мак в молоке с 30 г сахара.
Делим белки от желтков, желтки - в тесто с мягким маргарином и содой гашеной лимоном. Белки взбить в крутую пену и добавить в тесто.
Разделить тесто на 2 части в одну добавить кокосовую стружку.
В другую - заваренный мак.
Противень смазать маргарином, посыпать манкой, вылить оба вида теста.
Выпекать 45-60 мин при 200 градусах.
Вот такой пирог-запеканка получился
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
