Запеканка с желудочками
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 22:47:06 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Желудки куриные | кг |
Рис | 2 стак. |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Помидор | 2 шт |
Кукуруза | 150 г |
Майонез | 3 ст. л. |
Запеканка для любителей потрошков. К сожалению, моему мужу так понравилось, что сфотографировать не успела. |
Желудочки отварить около часа в подсоленной воде, нарезать кубиками.
Нарезать лук, морковь, натереть помидоры на крупной терке и все обжарить в подсолнечном масле.
Отварить рис.
Смешать в сковороде нарезанные овощи, желудочки, кукурузу и немного риса. Выровнять слой. Вторым слоем выложить оставшийся рис.
В духовку на максимум минут на 40, затем достать, покрыть майонезом и поставить назад до запекания майонеза до стадии аппетитной корочки.
Приятной дегустации!