Рисовая запеканка "Золотце"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 22:52:24 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Бедро куриное | 8 шт |
Соль | по вкусу |
Паприка сладкая | по вкусу |
Рис | 200 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Кукуруза | 1 бан. |
Вода | 2 стак. |
Рисовая запеканка, яркая, сочная со сладостью кукурузы, взрывающейся на языке, пропитанная мясным соком. Ммм... Просто блаженство и при этом очень простая в приготовлении |
Куриные бедра натереть солью, паприкой и перцем. Я предварительно освободила от кожи и костей. Но это по желанию
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить кукурузу и рис. Подержать на небольшом огне еще несколько минут помешивая
Посолить, поперчить, выложить в форму
Сверху разложить бедра
Залить водой и запекать около часа при 200 градусах. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!