Ночью в Москве: 
Жаркое из печени и сердца с водкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 23:03:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 103 |
Печень куриная  |
500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Перец чили | 1 шт |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Апельсин | 1 шт |
| Зелень | 1 пуч. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Водка | 3 ст. л. |
| Прекрасное блюдо к ужину, ароматное и нежное. |
Печень и сердце вымыть и нарезать (сердце пополам, а печень на 4 части).
Лук и перец нарезаем полукольцами.
С апельсина снять цедру и нарезать соломкой, выжать сок.
Крупно нарезать зелень.
Измельчить острый перец.
Печень и сердце обжарить на растительном масле 3-5 минут.
И отложить в сторонку.
В эту же сковороду положить лук, сладкий и горький перец, обжарить 3 минуты.
Добавить зелень и жарить секунд 30.
Возвращаем зелень в сковороду, перемешиваем.
Добавляем цедру и сок апельсина, раскрошенный кубик и водку. Перемешиваем. Готовим на среднем огне 7 минут. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
