Ночью в Москве: 
Спагетти цветные из овощей
Поварёнок 3 уровня
169 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 23:03:32 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Морковь  |
1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Вино белое сухое | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отличный гарнир. Главное оригинальный. |
Пошаговое приготовление
Все овощи тщательно вымыть. Морковь очистить, нарезать сначала тонкими лентами по всей длине, а затем соломкой.
Удобнее всего это делать овощерезкой.
С баклажанами и кабачками поступить так же.
Сложить овощные спагетти в миску, присыпать 1 ст. л. соли, дать постоять 10 минут, затем промыть и обсушить. Чеснок очистить и нашинковать.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить чеснок в течение 5 минут. Добавить овощи, быстро обжарить, помешивая. Влить вино, тушить 10 минут.
Можно сверху украсить кедровыми орешками.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
