Вечером в Москве: 
"Вкусная Импровизация"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 23:22:02 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Свинина  |
400 г |
| Картофель | 6 шт |
| Шампиньоны |
250 г |
| Морковь |
2 шт |
| Лук зеленый |
3 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Зелень |
4 ч. л. |
| Базилик |
1 ч. л. |
| Тимьян |
1 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый |
70 г |
| Сливки |
200 мл |
| Чеснок |
1 ч. л. |
| Орегано |
1 ч. л. |
| Наступила осень, на наших грядочках созрели всевозможные овощи, за которыми мы все лето с любовью ухаживали. Теперь наступила пора их собирать и готовить всякие вкусности. Моя "Вкусная Импровизация" на конкурс "Осеннее Танго" тому подтверждение! |
Шампиньоны режем, только не мелко, укладываем их в кастрюльку, солим немного (1 ч.л.), заливаем водой, доводим до кипения и варим 5 мин. Затем сливаем воду и, в то время, как грибы остывают, подготавливаем остальные компоненты.
Мясо режем на небольшие квадратики.
Морковь нарезаем соломкой, а лук небольшими кусочками.
Картофель режем на небольшие квадратики.
Помидоры нарезаем также небольшими квадратиками.
Теперь смешиваем все вместе, добавляем соль, перец, зелень.
Укладываем всё в горшочки, всего у меня получилось 4, заливаем сливками в равном количестве и ставим наше блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 мин., за 10 мин. до готовности насыпаем в горшочки сыр и ставим их обратно в духовку, горшочки крышкой не накрываем.
В итоге должна получиться такая вот "Вкусная Импровизация". Приятного Вам аппетита!!
На тарелке выглядит моя "Вкусная Импровизация" уже таким образом. Как дополнение и украшение блюда я использовала оливки, вареную спаржу, физалисы и жареную паприку.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
