Запеканка "Делать нечего"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-22 23:44:26 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель | 4 шт |
Филе рыбное | 500 г |
Лук репчатый | 2 шт |
Яйцо куриное | 1 шт |
Майонез | 150 г |
Куркума | по вкусу |
запеканка из картофеля и рыбки. делается очень просто, отсюда и название |
лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, обжарить в небольшом количестве масла.
филе рыбы нарезать небольшими кусочками, тоже слегка обжарить (чуть-чуть, просто чтобы не сохло в микроволновке).
картофель нарезать мелкими кубиками.
в форму для запекания выкладываем слоями: жареный лук, рыбу и сверху картофель.
в чашке смешиваем яйцо, майонез и куркуму. Получившийся "соус" подсаливаем и выливаем сверху на картофель.
В принципе, все почти готово, осталось только поставить в микроволновку на 8 -10 минут при полной мощности.
П. с. если есть желание - можно посыпать блюдо тертым сыром и украсить любой зеленью! приятного аппетита
*прошу прощения, что рецепт без фото*