Тыква запеченая в духовке
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 00:01:57 |
Время приготовления: | 35 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Тыква | 500 г |
Чеснок | 2 зуб. |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Сок лимонный | по вкусу |
Кориандр | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Для любителей тыквы!!! Получается остренькое и пикантное блюдо. |
Это вид перед подачей в духовку.
Тыкву берем с коркой, нарезаем крупными кубиками, посолить, поперчить. Сделать маринад из растит. масла, чеснока с солью, сока лимона, мелко нарезаной кинзы и петрушки.
Полить маринадом тыкву, выпекать в фольге 35 - 40 мин. Духовку нагреть до 200 градусов. За 5 - 10 мин до готовности приоткрыть фольгу, чтоб получилась корка.