Днем в Москве: 
Рулетки рыбные
Поварёнок 3 уровня
175 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 00:13:32 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе рыбное  |
400 г |
| Базилик | по вкусу |
| Фисташки | 30 г |
| Помидор | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Паприка сладкая | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Быстрое и легкое в приготовлении блюдо, навеянное морским ветерком и нежеланием долго стоять у плиты. |
Пошаговое приготовление
Для начинки: в чашу блендера кладем очищенные фисташки, базилик, помидор ( без кожуры), 1 ст. ложку оливкового масла и белок одного яйца. Разбиваем до однородной массы. Филе солим, перчим. Выкладываем начинки на рыбу.
Сворачиваем филе рулетиками и заворачиваем в пленку
Важно, чтобы рулетики были как можно плотнее
Выкладываем на решетку пароварки на 10-15 минут
Снимаем пленку и поливаем из соуса: оливковое масло смешать с паприкой сладкой или пикантной. Гарнир по желанию. У меня брокколи.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
