Рагу "Баклажанчик"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 00:25:25 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 104 |
Картофель | 4 шт |
Баклажан | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Помидор | 2 шт |
Сосиска | 3 шт |
Укроп | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Летнее овощное блюдо. |
Необходимые продукты.
Картошку режем кубиками и отвариваем до полуготовности.
Натёртую морковку и лук обжариваем на сковороде.
Порезанные баклажаны и заранее ошпаренные и порезанные кубиками помидоры тоже - на сковороду (не забываем про соль и приправы).
Обжариваем сосиски.
Выкладываем все в горшочек слоями: картошка, морковка с луком, сосиски, баклажаны с помидором, сверху - укроп.
В духовку на 25 мин. при 180 С и приятного аппетита...