Ночью в Москве: 
Морковные котлеты "Неженка"
Поварёнок 3 уровня
147 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 00:26:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Морковь | 1 шт |
| Крупа манная | 1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сухари панировочные | 1 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Молоко | стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Котлетки получаются нежные, ароматные, вкусные. Нравятся и взрослым, и детям. |
Пошаговое приготовление
Морковь очистить и помыть, натереть на крупной терке, выложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить соль, сахар, 1 столовую ложку сливочного масла и поставить тушиться на маленьком огне, периодически помешивая. Когда морковь будет готова, т. е. станет мягкой, добавить к ней манную крупу и, помешивая, проварить еще минут 5 -8. Снять с огня, немного остудить, добавить яичные желтки (2 штуки) и хорошо все вымешать. Из охлажденной массы сформовать котлетки, обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях, обжарить с обеих сторон на сливочном масле. Подавать котлетки со сметаной.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
