Ночью в Москве: 
Макароны в томатном соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 00:53:31 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Помидор  |
3 шт |
| Макароны | по вкусу |
| Лук репчатый | шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Томатная паста | 1 ст. л. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Базилик |
1 ч. л. |
| Паприка сладкая | 1 ч. л. |
| Тимьян | 1 ч. л. |
| Мята |
1 ч. л. |
| Вода | стак. |
| Сахар | ч. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Сыр голландский | по вкусу |
| Соус придаст обычному блюду необычный вкус с остро-кислыми нотками. Я подавала макароны с котлетками. Очень вкусно! |
Нарезаем мелко лук, чеснок, перец.
Натираем помидоры на терке.
Сначала немного обжариваем лук на оливковом масле, добавляем мелко нарезанный чеснок, обжариваем до мягкости лука.
Добавляем перец, готовим 2 минуты. После добавляем помидоры. Перемешиваем, тушим под крышкой 5-7 минут.
Добавляем воду, томатную пасту, соль, сахар (если помидоры несладкие) и специи. Тушим также на медленном огне под крышкой 15-17 минут.
Варим макарошки.
Затем добавляем готовые макароны в томатный горячий соус. хорошенько перемешиваем. Подаем на стол (можно посыпать сыром, натертым на мелкой терке).
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
