Ночью в Москве: 
Печень под банановым соусом карри
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:25:50 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 72 |
| Печень куриная | 600 г |
Кубик бульонный  |
1 шт |
| Банан | 1 шт |
| Сливки |
200 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Мука |
4 ст. л. |
| Карри |
1 ч. л. |
| Кинза |
2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Обжаренные кусочки куриной печеночки под нежнейшим банановым соусом карри. Пальчики оближешь! |
Печень помыть, посолить и обвалять в муке.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем печень. Переложить на тарелку и поставить в теплое место.
Чеснок измельчить, банан нарезать маленькими кубиками и обжарить вместе с чесноком на сковороде со сливочным маслом. Посыпать измельченным куриным кубиком.
Приправить карри, залить сливками и стаканом воды. Перемешать, прокипятить до пюреобразного состояния.
Выложить печень на блюдо и полить банановым соусом. Украсить зеленью.
Или можно подавать в общем блюде с соусом и зеленью. В общем, как кому нравится. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
