Днем в Москве: 
Паста с креветками и беконом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:34:02 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Креветки  |
150 г |
| Бекон | 150 г |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Сливки |
200 мл |
| Вино белое полусладкое | 100 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мука | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Пармезан | 100 г |
| Спагетти | 1 упак. |
| Каждый год одно и тоже - мясо или курица с гарниром. Это неотъемлемая часть горячей составляющей нашего новогоднего стола. Долой стереотипы! Предлагаю вам прекрасную альтернативу горячим блюдам, приевшимся за года! Шумная компания или уютный ужин вдвоем. Новый год или семейный праздник. Любое торжество будет прекрасно дополнено этим потрясающим блюдом с фейерверком вкусов!!! |
Наши ингредиенты
Лук нарезать полукольцами
Чеснок мелко нашинковать
Креветки очистить
Бекон нарезать кубиками
На сковороде растопить сливочное масло
Отправить в него лук и чеснок
Хорошо проварить в масле
Креветки обвалять в муке
Выложить к луку и чесноку
Креветочки стали закругляться
Вливаем белое вино, соевый соус и сок лимона. У меня соевый соус сладкий, вы можете использовать обычный. Тушим пару минут до исчезновения ярко выраженного винного запаха.
Добавляем бекон
Немного обжариваем, буквально пару минут
Вводим сливки, хорошо перемешиваем.
Масса начинает густеть, немного поперчим черным перцем по вкусу.
Блюдо можно не солить, так как соевый соус и бекон дадут солоноватость. Но если вам недосолено - немедленно исправьте этот недостаток, посолив блюдо по вкусу )))
Доводим до готовности еще пару минут и убираем с огня
Натрем пармезан на крупной терке или на мелкой, как вам больше нравится ))
Отвариваем спагетти. Конечно, это все умеют )))
Подаем, посыпав тертым пармезаном!
Как правило, пасту смешивают с соусом, но мне больше нравится именно так. Дело вкуса)))
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
