Ночью в Москве: 
Рис для плова и других блюд
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 01:44:28 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 103 |
| Очень быстрое приготовление риса для плова и других блюд. |
Если до прихода гостей осталось всего пол часа. Можно приготовить много очень вкусных блюд из риса даже без кулинарного образования
Берем 2 стакана риса, промываем под проточной водой пару минут, чтобы вода стала прозрачной.
Рецепт 1 : На газу.
Заливаем промытый рис водой в пропорции 1 стакан риса - 2 стакана воды и ставим кастрюльку на большой огонь. Когда вода закипит, варим рис под крышкой 4 минуты на большом огне, потом 4 минуты на среднем огне и наконец последние 4 мин. на очень маленьком огне. Потом выключаем газ и даем настоятся не снимая крышки еще 10 минут. Рис готов.
Рецепт 2 : Рис в микроволновой печи.
Заливаем рис кипящей водой в пропорции 2 стакана риса - 3 стакана воды. Ставим в микроволновку (можно без крышки)и варим 10 -12 минут. Рис готов.
Рецепт 3 : Плов.
Пока варился рис вы сварили мясо на сковородке, добавили туда все что вы любите и потом смешали с рисом. Получится плов не хуже самых затейливых рецептов но в пять раз быстрее.
Рецепт 4 : Рис с овощами как гарнир.
Пока варится рис вы мелко кубиками нарубили на овощерезке пару морковок, 1 -2 больших луковиц, кусок капусты - грамм 100 -200.
Теперь в эту смесь вы добавили соль, перец, джинджер, столовую ложку сладкого острого соуса и пожарили/потушили на сковородке минуты 3, чтобы в конце овощи еще были слегка твердоватые и не расползались как каша. Теперь вам осталось только перемешать вашу овощную заправку с необходимым количеством риса. Очень вкусно получится.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
