Котлетки морковные "Рыжики"
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:47:05 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 101 |
Морковь | 1 кг |
Яйцо куриное | 2 шт |
Крахмал кукурузный | 4 ст. л. |
Крупа манная | 2 ст. л. |
Майонез | 3 ст. л. |
Сметана | 200 г |
Масло подсолнечное | 100 г |
Соль | 1 ч. л. |
Когда постоянно делаешь сок остаётся куча жмыха-вот и решила слепить морковные котлетки-много лет их не делала, даже не ожидала что так вкусно получится. Я очень довольна, предлагаю и вам угоститься нежными котлетками! |
Морковного жмыха вышло вот такая миска-около килограмма
А когда смешала и вымесила все ингредиенты стало вот столько-не так уж и много
Разогреваем сковородку с маслом и жарим котлеты на среднем огне под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны
Выкладываем на тарелку
Разрисовываем и с удовольствием едим!
Очень вкусно со сметанкой!)))