Ночью в Москве: 
Курица с гарниром из коричневого риса
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 02:00:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Грудка куриная | 1 шт |
| Сметана | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Мука | 2 ст. л. |
| Вода | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Чеснок | 1 дол. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Рис коричневый  |
1 стак. |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кабачок |
1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Вода | 2 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Предлагаю приготовить куриную грудку в сметанно-чесночном соусе. А гарнир, в данном случае, овощи с коричневым рисом. Просто, доступно, и в тоже время очень вкусно! |
Для гарнира: овощи моем, чистим. Нарезаем кубиками.
Обжариваем на растительном масле лук, затем морковь, болгарский перец, и кабачки, минут 3-5.
Рис промыть.
Добавить рис к овощам и залить водой, накрыть крышкой. Оставить на медленном огне 40-45 минут.
Тем временем, грудку нарезать на мелкие кусочки. В разогретую сковороду налить масло, и обжарить мясо пару минут. Мелко нарезать лук и добавить к мясу.
Смешать в отдельной посуде муку и теплую воду. Хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков и добавить сметану.
Добавить полученную массу к курице и тушить минут 5-7. После выдавить чеснок через пресс, добавить к курице. Оставить еще на минут 5.
Выложить на тарелку курицу и гарнир, украсить зеленью. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
