Ночью в Москве: 
Гречка "Для героев"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 02:05:12 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Курица  |
500 г |
| Кубик бульонный | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Крупа гречневая |
400 г |
| Помидор | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Перец душистый | 8 шт |
| Хмели-сунели | 1 ч. л. |
| Орегано | 1 ч. л. |
| Майоран | 1 ч. л. |
| Захотелось угостить своего любимого защитника не совсем обычной гречкой! С праздником вас, дорогие мужчины! |
Подготовим все необходимые ингредиенты!
Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки.
Помидоры и перцы нарезаем на тонкие ломтики.
Морковь разрезаем вдоль, затем половинки режем на полукольца. Лук также режем на полукольца.
Зелень мелко шинкуем.
Гречневую крупу споласкиваем в теплой воде.
Кусочки куриного мяса обжариваем в масле до золотистого цвета.
Затем выкладываем их в горшочки.
На том же масле (при необходимости добавляем еще) обжариваем около 5 мин лук и морковь. Затем туда же добавляем болгарский перец и помидоры. Жарим еще минут 5.
Готовую поджарку раскладываем по горшочкам поверх мяса.
Затем раскладываем гречневую крупу по горшочкам, так, чтобы горшочек был заполнен чуть больше половины.
Готовим бульон. В 1 литр кипящей воды кладем бульонный кубик, специи и соль. Кипятим 1-2 мин.
Этим готовым бульоном заливаем горшочки, не доливая до краев 1-1,5 см.
Накрываем крышечки и ставим в духовку на 20-25 мин. Блюдо готово! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
