Днем в Москве: 
Баранина под острым соусом
Поварёнок 3 уровня
171 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 02:08:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баранина  |
8 шт |
| Картофель | 1 кг |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Мясной бульон |
500 г |
| Томатная паста | 4 ст. л. |
| Масло растительное | 6 ст. л. |
| Мука пшеничная | 1 ст. л. |
| Петрушка |
8 шт |
| Душица сушенная | 2 ч. л. |
| Перец чили | 1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| получается суперски. не пожалеете |
Пошаговое приготовление
Отбивные обжарить в масле до готовности, посыпать солью и перцем.
Картофель очистить, нарезать дольками, лук- кольцами, обжарить по отдельности.
Для приготовления соуса пассеровать муку и томат, затем добавить черный перец, душицу, чили, чеснок, бульон, прокипятить до загустения.
В центр блюда положить отбивные, сбоку- картофель и лук. К отбивным пдлить соус и украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
