Серый горох с копченой грудинкой и луком
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 08:57:30 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 98 |
Горох | 350 г |
Грудинка | 200 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Традиционное латышское блюдо. |
Замачиваем горох в холодной воде на 2-3 часа. Промываем и ставим варить на 40-60 минут. За несколько минут до готовности добавляем соль. Грудинку и лук нарезаем и обжариваем на сковороде. Смешиваем с готовым горохом. Перчим, солим по вкусу.