Ночью в Москве: 
Картофельная запеканка в укропном соусе
Поварёнок 3 уровня
200 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 08:57:33 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 98 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофельное пюре | по вкусу |
| Укроп | 2 пуч. |
| Сыр твердый | 200 г |
| Сметана | 250 г |
Вода  |
3 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Соус придает этому блюду особую пикантность. Попробуйте! |
Пошаговое приготовление
В картофельное пюре добавить нарезанные пучок укропа, сметану, сыр (оставив немного), перемешать, выложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке минут 10, до золотистой корочки.
Соус: смешать 150 гр сметаны, 3-5 ст. л. минеральной воды (лучше без газов, либо использовать обычную кипяченую воду), мелко порезанный чеснок, измельченный пучок укропа, все хорошо перемешать.
Запеканку разрезать на порции, при подаче полить соусом. Также этот соус отлично подходит для овощных салатов, например, Цезарь, из свежих овощей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
