Ночью в Москве: 
Фрикадельки с картофелем
Поварёнок 3 уровня
184 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:23:14 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 77 |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 12 шт |
| Розмарин | 6 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Фарш мясной | 900 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Сухари панировочные | 3 ст. л. |
| Томатная паста | 4 ч. л. |
| Горчица | 3 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сыр твердый | 250 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусное и красивое блюдо. |
Пошаговое приготовление
Картофель отварить в мундире. У розмарина оборвать иголочки.
Фарш, измельченный лук, соль, перец, томат, горчицу, сухари, яйца вымешать вместе. Нагреть духовку до 200 гр.
Картофель очистить, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Противень смазать маслом.
Каждую картофелину выложить в форме круга, накладывая один ломтик на другой, посолить. Влажными руками слепить из фарша 12 фрикаделек. Положить в центр каждого кружочка по фрикадельке, смазать растительным маслом, посыпать розмарином и запечь в духовке 25 мин.
Сыр нарезать ломтиками и положить на каждую фрикадельку ломтик. Запекать еще 5 мин.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
