Ночью в Москве: 
Кавказская хошлама
Поварёнок 3 уровня
176 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:23:44 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баранина | по вкусу |
| Лук репчатый | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Пиво светлое | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень нежное мясо |
Пошаговое приготовление
Мясо нарезать кусочками средней величины.
Перец и лук нарезать тонкими кольцами. Овощей должно быть в полтора раза больше, чем самого мяса.
Затем уложить на дно жаровни слоями овощи и мясо. Каждый слой пересыпать специями и зеленью. Тушить на очень медленном огне 1 час, затем залить все пивом (на 2 кг мяса - не более 250 мл), тушить еще 1 час, не открывая и не перемешивая.
Мясо просто тает во рту.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
