Диетический завтрак
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 09:32:14 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Фасоль | 200 г |
Помидор | 2 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Чеснок | 1 зуб. |
Зелень | по вкусу |
Яйцо | 3 шт |
Молоко | 1 стак. |
Сыр твердый | 50 г |
Сытное, но легкое блюдо |
сначала отвариваем 20-30 минут нашу фасоль в стручках
берём 2 помидорки - режем кружками,а болгарский перчик - тонкими полосками, затем их добавляем к фасоли и не забываем о зубчике чеснока (его можно не измельчать, т.к. потом он извлекается) обжариваем всё на подсолнечном масле минут 5
Готовим заливку из яиц и молока + специи по вкусу + тёртый (мелко) сыр
..и добавляем к нашим овощам, закрываем крышкой, готовим ещё минут 5-7 (пока овощи "знакомятся" с заливочкой...)
К этому блюду я ещё приготовила лёгкий салатик: нашинковала молодую капусту и заправила сметанкой + немного зелени
Вкусно и полезно!!