Ночью в Москве: 
Острый овощной гарнир к мясу
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:48:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Помидоры черри | 8 шт |
| Горошек зеленый | 1 ст. л. |
Паста  |
ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Соус |
1 ст. л. |
| Рис |
200 г |
| Есть запеченное мясо с рисом показалось скучно и мало, и вот экспромтом был придуман такой гарнир с подливкой)) |
1. разогреть кастрюлю или казан с растительным маслом
лук нарезать полукольцами, перец тонкими полосками
помидоры обдать кипятком и порезать на дольки
2. обжарить на сильном огне лук 5-7 минут, потом добавить перец и жарить еще столько же
3. добавить к овощам помидоры, перемешать, убавить огонь на одно деление.
4. через 5 минут добавить столовую ложку горошка и пасту из перца, тщательно перемешать. через 2 минуты добавить кисло-сладкий соус и ранее приготовленное мясо, убавить огонь еще на одно деление и тушить под крышкой 10 минут. воду не добавлять. подливы получается достаточно.
5. рис сварить по инструкции на упаковке, слить воду, переложить на сковородку и поджаривать минут 10 без масла. потом добавить ложку соевого соуса и жарить еще 5 минут.
6. рис снимаем с огня и кладем в тарелку, сверху добавляем мясо и овощной-соусный гарнир. все готовится очень быстро (фото сделать просто не успеваешь
и без лишних усилий. приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
