Днем в Москве: 
Курочка на вертеле
Поварёнок 3 уровня
257 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:55:02 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
1 шт |
| Соевый соус | 4 ст. л. |
| Кефир | 500 мл |
| Эстрагон |
1 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| А у нас дожди... ( ( ( Жарим птичку на вертеле в духовке. Просто и вкусно! Можно замариновать на ночь, а на следующий день будет - вкусный обед или ужин. |
Пошаговое приготовление
Подготавливаем продукты.
В чашке смешиваем кефир, соевый соус, эстрагон. Хорошо перемешиваем. Заливаем этой смесью курицу. Оставляем на 2 часа, но лучше на ночь в прохладном месте. У нас мариновалась ночь.
Достаем из маринада, внутрь курицы кладем очищенную луковицу. Нанизываем курицу на вертел, связав нитью ножки и крылья. Отправляем в разогретую духовку. Запекаем 1,5 часа при 130-150 градусах. За 10-15 минут до окончания запекания добавить температуру до 180 градусов.
Подаем с зеленью и сладким перцем.
Приятного аппетита!
...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
