Ночью в Москве: 
Мясные котлеты с овсяными хлопьями
Поварёнок 3 уровня
164 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:55:04 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Хлопья овсяные | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец душистый | 1 ч. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Характерный для современной русской кухни котлеты готовятся из мясного фарша. Фарш лепится и замешивается с другими ингредиентами: сырыми яйцами, овсяными хлопьями, мелко нарубленным луком, иногда чесноком, картофелем, сыром, пряностями, солью. Слепленные из фарша котлеты обжаривают на сковороде на сильном огне с обеих сторон, не закрывая сковороду крышкой. Потом накрывают крышкой и доводят до готовности на слабом огне. В это время можно залить котлеты каким-либо соусом или сметаной, чтобы они потушились. |
Пошаговое приготовление
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
