Ночью в Москве: 
Рулетики мясные с огурчиком
Поварёнок 3 уровня
180 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 10:00:10 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свинина | 500 г |
| Грудка куриная | 1 шт |
| Сало | 100 г |
| Огурец | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Подходит к любому гарниру |
Пошаговое приготовление
Свинину режем, как на отбивные, отбиваем, солим, перчим с двух сторон. Куриную грудку режем так же, как свинину, отбиваем. Кладем на свинину. Сверху чуть солим и натираем чесноком.
Режем тоненькими кусочками сало, отбиваем и кладем на курочку.
В итоге получили: мясо - курочка - сало.
Маринованные огурчики режем крупной соломкой. Начинаем крутить колбаски. Кладем поперек отбитого мяса огурчик и скручиваем. Получаются рулетики. Я для удобства закрепляю рулетики ниткой. Далее слегка обжариваю их на сковородке. После этого кладу в кастрюльку с толстым дном, наливаю стакан воды и тушу до готовности.
Во время готовки необходимо попробовать рассол, если не солено, то посолить еще.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
